Kit de vin maison - White Zinfandel – Californie (Winexpert Classic)
Kit de vin maison - White Zinfandel – Californie (Winexpert Classic)
Achetez maintenant, payez plus tard — paiements flexibles disponibles.
- Garantie de qualité
- Guidé, même si vous débutez
- Un vin dont vous serez fier(ère) de servir
- Kit fabriqué au Canada
- Qualité Premium
- Support
Votre expérience
Personnalisez votre expérience
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Garantie de satisfaction à 100 %
- Livraison gratuite dès 250 $
- Kit fabriqué au Canada
- Qualité Winexpert certifiée
Paiement 100 % sécurisé
Le White Zinfandel, c'est le rosé californien par excellence : léger, légèrement sucré, avec ses arômes de fraise et de pastèque. C'est le vin qu'on sort l'été sur la terrasse, celui qui plaît à tout le monde. Depuis que les vins américains ont quitté la SAQ, il est devenu introuvable au Québec. Ce kit vous permet de le refaire simplement.
Profil aromatique
Au nez : Fraise fraîche, pastèque, pêche, framboise légère. Arômes simples et invitants, touche florale discrète.
En bouche : Léger, rafraîchissant, légèrement sucré (profil demi-sec). Faible en alcool, finale courte et nette. Exactement le style White Zinfandel californien — accessible, estival, sans chichi.
Pour qui ?
Idéal pour ceux qui aiment les vins légers et légèrement sucrés, et pour initier un proche au vin sans l'intimider. Excellent pour les occasions estivales : BBQ, pique-niques, 5 à 7. Parfait pour un premier kit.
Accords mets-vin
- Brochettes de crevettes ou de poulet
- Salades de fruits de mer
- Plats légèrement épicés
- Fromages à pâte fraîche
- Desserts légers : fruits, sorbets
Vous connaissiez ce style à la SAQ ?
Si vous aimiez le Gallo White Zinfandel Californie, ce kit reproduit fidèlement ce profil : rosé léger, légèrement sucré, fraise et pastèque — environ 30 bouteilles par trousse. (Comparaison de style uniquement — aucune affiliation.)
Livraison et service en boutique
Fabriquez votre White Zinfandel à la maison ou en boutique à Blainville (Laurentides). Livraison partout au Canada.
Profil & style
Rosé léger et fruité, légèrement sucré — idéal pour débuter
Accords suggérés
- Salades légères
- Fruits de mer
- Fromages frais
En bref
- Durée : Environ 28 jours
- Rendement : 28–30 bouteilles (23 L)
- Niveau : Facile
- Où : À la maison ou en boutique (+55 $)
- Cépage : White Zinfandel
- Moût de raisin : 16 L de concentré
Étapes de fabrication
De la mise en cuve à l'embouteillage — voici comment se déroule votre expérience.
-
Mise en cuve
Jour 1
Versez un peu d'eau dans la cuve, ajoutez la bentonite et brassez. Versez le moût de raisin et complétez à 23 litres, puis saupoudrez la levure. La fermentation démarre en 24 à 48 heures — votre vin est lancé !
-
Fermentation
Jours 1 – 10
La levure transforme les sucres en alcool et en CO₂. Arômes et caractère se développent — évitez d'ouvrir la cuve sans raison.
-
Clarification
Jours 14 – 28
Ajout du sulfite, du sorbate et des agents de collage (Kieselsol + Chitosane). Le vin s'éclaircit progressivement sur 7 à 14 jours.
-
Filtration
Jours 21 – 28
Filtrez le vin à travers une plaque filtrante pour une brillance et une pureté parfaites. Optionnel, mais recommandé.
-
Embouteillage
Jour 28
Rincez vos bouteilles, embouteillez, bouchonnez et étiquetez. Laissez reposer 2 à 3 jours avant la première dégustation — vous l'avez bien mérité !
Durée totale : 28 jours
À la maison ou en boutique : vous choisissez
À la maison
- Vous vinifiez chez vous, à votre propre rythme.
- Instructions étape par étape incluses dans la trousse.
- Notre équipe est disponible si vous avez une question.
En boutique +61 $
- Vous venez en boutique pour la mise en cuve, encadré par notre équipe.
- Fabrication et filtration prises en charge.
- Retour pour l'embouteillage avec nos équipements professionnels.
Contenu de la trousse
Inclus dans la trousse :
- Kit Winexpert (moût de raisin ou mélange selon la gamme)
- Ingrédients de vinification (levure, bentonite, sulfite, etc.)
- Instructions étape par étape
- Support à distance (chat + téléphone)
À prévoir séparément :
- 28–30 bouteilles de vin (750 ml)
- Bouchons ou capsules à vis
- Étiquettes (optionnel)
- Caches-bouchons (optionnel)
Ajoutez bouteilles et bouchons à votre commande — livraison gratuite dès 250 $.
Livraison & délais
Traitement : 1 à 2 jours ouvrables après réception de la commande.
- Standard : 3 à 7 jours ouvrables partout au Canada
- Accéléré : 1 à 3 jours ouvrables
Livraison gratuite dès 250 $ d'achat. Expédié depuis Blainville, Québec.
Retours & échanges
Votre satisfaction est garantie. Contactez-nous dans les 30 jours suivant la réception.
- Trousse non ouverte : remboursement complet
- Problème de qualité : remplacement ou remboursement
- Articles en solde : échange seulement
Questions fréquentes
Ai-je besoin d'expérience ? Non — les instructions sont incluses et notre équipe est disponible.
Combien de temps ça prend ? Entre 4 et 8 semaines selon la gamme.
Peut-on faire ça en appartement ? Oui, aucun équipement encombrant requis.
Pourquoi Les Plaisirs du Vin ?
Support humain
Chat et téléphone disponibles. On est là si vous avez une question, à chaque étape.
Qualité Winexpert
Nos trousses utilisent les moûts de raisin Winexpert — la référence mondiale pour la fabrication de vin maison.
Expédié du Québec
Livraison rapide partout au Canada. Livraison gratuite dès 250 $ de commande.
Satisfaction garantie
Un problème avec votre kit ? On s'en occupe. Votre satisfaction est notre priorité.