Faire son vin en boutique à Blainville

Créez un vin dont vous serez fière de dire : « c’est moi qui l’ai fait ».
Ici, vous profitez d’une façon simple et guidée de faire votre vin, sans acheter d’équipement.

Choisir mon kit

Remplissez votre cellier avec des vins de qualité que vous avez créé.

Pourquoi faire son vin en boutique ?

Zéro équipement
Pas de matériel à acheter. Pas de nettoyage. Nous s'occupe de tout.

Économie et qualité
Un excellent rapport qualité-prix, avec un résultat constant.

Votre Distinction
Vous servez un vin que vous avez créé, pas une bouteille “comme tout le monde”.

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Comment faire son vin en boutique

  • Choisissez votre kit

    Choisissez une des 7 collections, sélectionnez votre cépage, payez en ligne et réservez votre date de démarrage.

  • Démarrez

    Venez en boutique, ajoutez la levure à votre moût et démarrez votre vin avec notre aide. Puis repartez pendant que la fermentation débute.

  • Votre vin fermente

    Votre vin fermente dans notre centre: nous gérons température et suivi. Vous n’avez rien à faire. Nous vous prévenons quand il est prêt.

  • Embouteillez vos vins

    Revenez en boutique pour embouteiller avec notre équipement pro. Choisissez étiquettes et capsules, puis repartez avec jusqu’à 30 bouteilles.

Pour qui ?

Première fois — Vous voulez une façon simple, guidée, sans équipement. On vous accompagne du choix du kit jusqu’à l’embouteillage.

Couples
Créez votre cuvée ensemble et servez-la en racontant votre histoire.

Familles
Projet mémorable : plusieurs aiment participer à l’embouteillage.

Groupes d'amis
Activité originale. Chacun repart avec des bouteilles.

Amateurs de vin
Remplissez votre cellier à moindre coût avec un vin unique.

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Où nous trouver (Blainville)

Les Plaisirs du Vin (Boutique Pür Blainville)
1042 Boulevard du Curé-Labelle, Blainville, QC J7C 2M5

FAQ — Vinification en boutique (Blainville / Laurentides)

Qu’est-ce que la vinification en boutique?

C’est une façon de faire votre vin avec une approche simple et guidée : vous choisissez votre kit, vous démarrez en boutique, votre vin fermente avec notre suivi, puis vous revenez pour l’embouteillage.

Combien de bouteilles vais-je obtenir?

Vous repartez avec environ 23 L, soit ≈30 bouteilles de 750 ml. Il peut y avoir une légère variation selon les soutirages et le dépôt.

Est-ce que j’ai besoin d’équipement?

Non : en vinification en boutique, vous n’avez pas besoin d’acheter l’équipement principal. Nous fournissons l’environnement de fermentation et l’équipement d’embouteillage. Nous avons les bouteilles, étiquettes et cache bouchon en option d'achat.

Combien de temps ça prend?

Le calendrier dépend de la gamme choisie, mais en général, comptez 4 à 8 semaines avant l’embouteillage.

Qu’est-ce qu’il y a dans une trousse?

Du jus de raisin (moût) en bag-in-the-box, plus les ingrédients nécessaires selon le kit : levure, clarifiants, stabilisation (ex. sorbate de potassium et une petite quantité de sulfites), et parfois du chêne/arômes selon le style. Certaines cuvées peuvent inclure des peaux de raisin.

Est-ce qu’il y a des sulfites? Quand sont-ils ajoutés?

Oui, en très petite quantité. Ils sont ajoutés au moment de la clarification et de la stabilisation, avec le sorbate de potassium, pour protéger et stabiliser le vin. En général, nos vins maison contiennent environ 20× moins de sulfites que plusieurs vins commerciaux. Chaque personne réagit différemment.

Est-ce que vous accueillez des clients de partout dans les Laurentides?

Oui. Notre boutique est à Blainville, et nous accueillons des clients de partout dans les Laurentides, mais aussi du Grand Montréal. Plusieurs personnes qui nous choisissent viennent du Grand Montréal.